С 1 сентября в России вступают в силу обновленные стандарты качества мясных паштетов, предназначенных для детей старше трех лет. Согласно данным электронной базы Росстандарта, изученным РИА Новости, новый ГОСТ расширяет возможности производителей: теперь в состав продукции официально разрешено добавлять мускатный орех и кориандр.
Новый регламент строго регламентирует физико-химические свойства вареных и пастеризованных паштетов. Регулятор предъявляет четкие требования к текстуре: продукт обязан иметь нежную, мажущую консистенцию и быть абсолютно однородным. Также прописаны стандарты внешнего вида — цвет паштета может варьироваться от светло-серого до светло-коричневого с характерным оранжевым оттенком.
Опубликовано: 30 июля 2026, 21:57 | Время чтения: 1 мин | Теги: россия, гост, паштеты, росстандарт, стандарты
