Эксперты «Роскачества» обнаружили бактерии группы кишечных палочек в продукции пяти крупнейших сетей быстрого питания. В ходе масштабного аудита специалисты проверили качество ингредиентов и безопасность продукции по 488 параметрам.
Масштабный аудит рынка быстрого питания принес тревожные новости. Эксперты «Роскачества» завершенную комплексную проверку бургеров, закупленных в 20 крупнейших сетях фастфуда, и результаты оказались неоднозначными. Как сообщили РИА Новости, в продукции пяти гигантов индустрии были обнаружены бактерии группы кишечных палочек.
В ходе исследования специалисты оценивали продукцию по внушительному списку из 488 параметров, охватывающему безопасность, качество ингредиентов и честность маркировки. Итоги проверки продемонстрировали резкий контраст: пока одни компании показывают образцовые результаты, другие грубо нарушают базовые санитарные нормы.
